Course curriculum

    1. Objectifs d'apprentissage du niveau intermédiaire 2

    1. L'histoire du vin en Californie

    2. Profils de cinq personnalités importantes de l'histoire du vin en Californie

    3. Chapitre #1: Quiz

    1. Chaînes de montagnes importantes

    2. Rivières importantes dans les principales régions de Californie

    3. Concept des macroclimats et des microclimats

    4. Chapitre #2: Quiz

    1. Les sols dans les vignobles de Californie: sols calcaires et granitiques

    2. Les sols dans les vignobles de Californie: sols alluviaux et volcaniques

    3. Chapitre #3: Quiz

    1. Zones viticoles du Chardonnay et du Sauvignon Blanc

    2. Level 2: Tasting Chardonnay

    3. Level 2: Tasting Sauvignon Blanc

    4. Zones viticoles du Cabernet-Sauvignon et du Pinot Noir

    5. Level 2: Tasting Cabernet Sauvignon

    6. Level 2: Tasting Pinot Noir

    7. Zones viticoles du Zinfandel, du Merlot et de la Syrah

    8. Level 2: Tasting Zinfandel

    9. Level 2: Tasting Merlot

    10. Level 2: Tasting Syrah

    11. Chapitre #4: Quiz

    1. Le cycle de vie d'une vigne

    2. L'élaboration des vins

    3. Chapitre #5: Quiz

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